今日も暑かったです 夕飯は冷え冷えつゆ素麺です
2015/08/10/
今日も暑かったですねえ。今晩の夕飯は冷え冷えつゆ素麺でした。以前20年ほど前に居酒屋を経営していてその時に出していたメニューです。冷やすので少し濃いめに味付けしたうどんだしを冷蔵庫に冷やしてゆでた素麺を入れてシンプルに食べます。素麺つゆをつけながら食べるのもいいけど冷やしただし汁にうどんのようにして食べるのもなかなかいいですよ❗薬味にわさびやゆず風味にして食べるのもいいかな。天かすを入れてもいいですよ。
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