名古屋市 遺品整理・部屋の片付けのことなら【パートナー】

25日は息子の21才のバースデーでした。特に贅沢をするわけではありませんが家族の誕生日だけはケーキを買ってお祝いをします。今年は娘が息子の大好きなチョコレートのケーキを作りお祝いをしました。照れ臭そうでしたが息子も嬉しそうな感じでした。些細な事ですがこの誕生日のお祝いだけはズーと続ければいいなと思います。

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皆さんはカヌーポロと言うスポーツをご存じでしたか❓私は全然聞いたことも見たこともありませんでした。今朝ある広告会社の営業の方が事務所にみえて世間話をしているなかでよく日焼けしているので聞いたところ「カヌーポロ」を大学の時からしているとの事でした。ネットで調べたところこれがなかなかハードで迫力のあるスポーツでした。水球のようにボールを追いかけカヌーとカヌーが激しくぶつかり合います。乗り上げ身体に激突することもあります。競技人口が少なくマイナーなスポーツですがスピード、迫力、見るものを圧倒します。今後注目していきたいです。

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いつも仕事でお世話になっている運送会社の方から釣りたての真鯛とワラサをいただきました。志摩の方で朝から釣りに行き大漁だから取りに来いと自宅のあま市から南区の軽四ジャンボさんの前で待ち合わせいただいてきました。早速自宅で昔とった杵柄じゃないですが真鯛、ワラサともにさばき真鯛は娘のリクエストのしゃぶしゃぶに、ワラサは腹の部分を少し刺身にして残りは明日に揚げポン酢と照り焼きにします。身を切った切り口から身が盛り上がる新鮮さでとても美味しかったです。明日も楽しみです。

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台風11号が上陸接近しています。写真は現在のあま市の上空です。雨雲が立ちこめて今にも降りだしそうな感じですね。私は生まれ育ったところが海辺でしたので台風が近づくと船の避難や筏の補強等大変でした。その点は名古屋市はいつ通過したのって感じですが、その代わり雨での被害が目をひきます。私の事務所が港区ですのでここ10年近く通っていますが港区は特に頻繁に避難警告が出るイメージです。先ほども庄内川の堤防沿いを走ってきましたが、すでに水位はかなり上がっていました。皆さん本当に十分気をつけてください。速報等は必ず確認しましょう。

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真夏です❗カツオが旨い❗私はカツオがとれる所で育ちました。私の田舎では一年中カツオを食べます。春から秋へと味の風味が異なるカツオ。春はさっぱりとした味わいで夏から秋にかけては徐々に脂がのりこくと甘味がましていきます。食べ方も色々。刺身はもとよりタタキ。又、私の地域ではそもそもカツオのおろし方から違います。部位も又、色々な食べ方をします。カツオのヘソと呼ばれる心臓や皮をやや厚くひいて蒲焼き風に、ハラモとよばれる腹の部分の塩焼き、中骨を塩ゆでして髄のところを食べたり実はカツオは捨てるところが少ない魚です。確かになれない人は少々生臭さが気になるかとも思いますが新鮮なカツオはそうでもありません。おいおい作り方などお教えできればと思います。

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